В 2016 году аукцион по организации горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений выиграла новая для Еманжелинского района организация - АО «Комбинат социального питания г.Челябинска».
Изначально, у родителей, персонала школ было много вопросов, связанных с транспортной логистикой, ассортиментом блюд организации, организацией питания, кадровой политикой. Но вопреки всем опасениям, 2,5 месяца работы комбината показали, что обеспечение школьников горячим питанием проходит на высоком уровне и соответствует всем требованиям санитарных правил.
Сегодня, с неожиданным визитом, глава района вместе с заместителем по вопросам социально-культурного развития Бабенковой В.И., а также начальником Управления образования Кондаковой И.Г., представителями родительского комитета, посетили столовые школ № 16 и № 4 города Еманжелинска. Евгений Светлов лично побеседовал с директорами школ, представителями родительского комитета, работниками столовых, школьниками. Все они заметили положительные изменения, произошедшие за небольшой период работы Комбината социального питания, родители оценили высокий уровень качества блюд, а сами учащиеся довольны широким ассортиментом и качеством буфетной продукции.
«Главное для нас – это дети. Наша первостепенная задача – создать благоприятные условия для их обучения, в том числе организовать вкусное и качественное питание. Сейчас мы совместно с Комбинатом социального питания работаем над организацией собственной пекарни на базе 2ой школы, где есть для этого необходимое новое оборудование, для того чтобы максимально задействовать местные ресурсы, создать дополнительные рабочие места, а также обеспечивать детей самой свежей продукцией» - отметил Евгений Светлов.
Евгений Владимирович поручил проработать вопрос по повышению заработной платы работников столовых, а также подчеркнул, что работа по контролю качества питания в школьных и дошкольных учреждениях будет продолжаться и подобные внеплановые выезды станут носить системный характер. Директора школ отметили добросовестную работу Комбината социального питания и взаимопонимание с руководством.
Для справки:
АО «Комбинат социального питания г. Челябинска был создан 1 сентября 1976 года. Предприятие осуществляет бесперебойную поставку продуктов питания высокого качества в социальную сферу города Челябинска и осуществляет услуги по организации питания обучающихся 74 школ и 14 филиалов, а также оказывает услуги по организации питания дошкольников и услуги по организации питания на 12 пищеблоках школ города Еманжелинска. Комбинат обеспечивает горячим питанием 39991 детей города Челябинска и 2899 детей города Еманжелинска. Общая численность сотрудников - 630 человек, в том числе 512 сотрудников на пищеблоках в 88 бригадах г. Челябинска и в 12 бригадах г. Еманжелинска. Все специалисты прошли санитарно-гигиеническое обучение и имеют медицинский допуск.
Питание детей осуществляется на основе примерного сбалансированного меню, утвержденного по требованиям санитарных правил и имеющее заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы, на соответствие санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы школьных и дошкольных образовательных организаций (СанПин 2.4.5.2409-08 и СанПиН 2.4.1.3049-13).
Составлением меню занимаются специалисты санитарно-технологической службы АО «КСП г. Челябинска», которые учитывают суточный набор продуктов для каждой возрастной группы, объем порций, данные о химическом составе продуктов.
С целью увеличения охвата питания, привлечения внимания родителей к проблеме привития навыка здорового питания детей, сотрудниками организации проводятся регулярные кулинарные советы и тематические семинары.
Пресс-служба администрации Еманжелинского муниципального района
